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Degustazione Comparata di salumi
Prima prova Domenica 13 Novembre ore 11,00
Seconda prova Domenica 13 Novembre ore 15,30
Iscrizione Gratuita. Posti limitati
L’innovazione e lo sviluppo di un alimento passa indiscutibilmente dal giudizio del consumatore: è questa la sfida che ha accettato la Macelleria L’olmo. Una meravigliosa esperienza targata Deguscanno che vi accompagnerà in nuove avventure all’insegna del gusto e del buon cibo.
Con il supporto tecnico della Facoltà di Scienze e Tecnologie Agro-alimentari dell’Università di Teramo vi proponiamo una degustazione comparata di salumi. Sarete chiamati ad essere giudici per un giorno e a cercare di scoprire i segreti celati dietro un prodotto: siete pronti a mettere alla prova il vostro palato?
Il test si svolgerà in due momenti, facendo ripetere ad ognuno dei partecipanti la prova nell’arco della stessa giornata, nella tarda mattinata e nel primo pomeriggio.
Al termine della prova saremo noi a svelarvi le caratteristiche dei nostri prodotti!
